Нам понадобится щавель, вода и банка, в которой он будет храниться.
Щавель хорошо вымыть проточной водой, дать воде стечь и обсушить.
Стебли у щавеля обрезаем, сам щавель мелко нарезать и плотно уложить в чистую стерилизованную банку.
Залить щавель холодной кипяченой водой, закрыть чистой капроновой крышкой или закатать, и убрать на хранение.
Так как в щавеле много кислоты он будет консервироваться в собственном соку.
Как видите, заготовка щавеля на зиму, очень простая и не требующая большой подготовки процедура.
Автор: Елена Григорьева AlenKKKa
Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дачница" и указать автора статьи.
| источник: Dachnica.com.ua |
|
|
