Базилик является однолетним растением, высота которого достигает 30 - 40 см. Базилик растение с великолепным вкусом и ароматом. В нём смешаны ароматы гвоздики, душистого перца, лаврового листа и т.п. Как говорят в народе, кто жует базилик, тот долго живет.
Салат - это культура с высоким содержанием витаминов и минеральных солей.
Сельдерей получил признание многих овощеводов, т.к. он является прекрасной приправой, которая имеет характерный аромат для соусов рубленного и тушеного мяса.
Укроп однолетнее растение с соцветием зонтик, которое имеет необычный аромат.
Артишок растение с крупными листьями с большой сильно развитой вегетативной массой.
Мята перечная используется в качестве приправы к салатам, супам, овощам, мясным блюдам, в кондитерских изделиях. Так же перечная мята является хорошим медоносом.
Петрушка является ценным пряным растением, содержащим эфирные масла, минеральные соли, витамины в листьях и корнеплодах.
Шпинат холодостойкая, скороспелая культура, которая хорошо произрастает на плодородных почвах. Шпинат богат белками, солями железа и калия. Шпинат нормализует деятельность органов пищеварения, сердечно-сосудистой системы, способствует формированию костей.
В народе кориандр называют клоповником. Многие огородники из-за специфического запаха недооценивают кориандр, хотя в южных районах кориандр является излюбленной пряностью, которую добавляют во все блюда.
Овощной горох относится к бобовым культурам с высоким содержанием белка.
[« ::
«« ::
881..890 ::
891..900 ::
901..910 ::
911..920 ::
921..930 ::
»»
