В первый год морковь образует розетку листьев со спящими пазушными почками и корнеплод, на второй год — цветочный стебель, цветки и семена.
Листья длинночерешковые, перисторассеченные. Корнеплод моркови, как и у других видов корнеплодных овощных культур, представляет утолщение корпя и стебля. Он состоит из трех частей — головки, шейки и собственно корня.
Головка формируется из надсемядольного колена (эпикотиль) и представляет стебель с сильно укороченными междоузлиями. На ней развиваются листья, образующие розетку, с пазушными почками. Шейка — средняя часть корнеплода, свободная от листьев и нитевидных корешков. Она формируется за счет разрастания подсемядольного колена (гипокотиль). Собственно корень, нижняя часть корнеплода, хорошо развит у моркови и других видов овощных растений с длинными корнеплодами (пастернак, петрушка, дикая редька, некоторые сорта редиса). Развивается за счет утолщения главного стержневого корня.
Масса корнеплода моркови в зависимости от сорта и условий выращивания колеблется от 30 до 200 г и более.
Цветки обоеполые, собраны в сложные зонтики. Опыление перекрестное, осуществляется главным образом с помощью насекомых и ветра, завязь двухгнездная. Плод двусемянка, сухой. Семена удлиненно-овальной формы, снаружи покрыты шипиками, масса 1000 шт. 1,0—2,8 г.
| источник: fertilizers.org.ua |
|
|
