Как только весеннее солнышко подсушит землю настолько, чтобы можно было выйти в огород, пора приступать к весенним огородным работам: к уборке, подготовке грядок, посеву семян ранних культур. Чем раньше мы подготовим огород к посеву семян, тем более дружными всходами он нас порадует.
Картофель недаром называют хлебом овощей, – за свою сравнительно недолгую историю пребывания на наших столах он занял почетное место в наших кулинарных книгах.
Наконец-то начался дачный сезон. И не только начался, но уже набрал нешуточные обороты: повышенного внимания требует рассада, семена просятся в землю, а кое-где уже пора и полоть. Итак, обо всем по порядку.
Люди старшего возраста помнят те времена, когда зимы были суровыми, весны – ровными, лето – жарким. Активная деятельность человека нарушила равновесие в природе, и теперь все чаще мы наблюдаем различные «аномальные» явления. То цветение садов зимой, то снег в июне, а поздне-весенние заморозки случаются практически каждый год. Чтобы эффективно бороться, нужно знать врага «в лицо». Итак, какие же бывают заморозки?
Высокие вкусовые качества и исключительная полезность лука объясняют его широкое применение в кулинарии. Этот овощ мы жарим, тушим, маринуем, употребляем в сыром виде. Трудно найти кулинарное блюдо, за исключением кондитерских, в рецептуре которого не содержался бы лук. Поэтому каждый, у кого есть свой кусок земли, обязательно выращивает лук.
Метод Митлайдера
На носу ноябрь. Холод, слякоть, снег. Все работы на огороде кончились? А вот и нет.
Подготовка почвы под анис состоит в осенней перекопке участка и ранневесенней культивации (граблями).
Ценность листовых, или зеленых овощей, к числу которых относятся различные салаты, заключается в том, что они дают самую раннюю продукцию, являющуюся источником всевозможных биологически активных веществ.
Капуста — одна из основных овощных культур. Ценится за разнообразие видов, многостороннее использование, длительное хранение, а также за лечебные и диетические свойства.
[« ::
«« ::
801..810 ::
811..820 ::
821..830 ::
831..840 ::
841..850 ::
»»
