«Классические» культуры всё чаще подводят, а на их место приходят более устойчивые.
Климат в Европе уже изменился, и растения на огородах это чувствуют первыми: жарче, суше, длиннее лето, мягче зима, больше резких скачков погоды. Поэтому «классические» культуры всё чаще подводят, а на их место приходят более устойчивые.
Что изменилось в климате: жаркое и сухое лето; короткая весна; волны жары + ливни; мягкие, нестабильные зимы; рост грибных болезней и новых вредителей.
* Вместо «классических» культур
Капуста белокочанная
Проблемы: трескается, горчит, болезни, вредители.
Лучше: кольраби; китайская капуста (пак-чой, мизуна); листовая капуста (кейл); кале + мангольд.
Они быстрее растут и лучше переносят жару.
Огурец пчёлоопыляемый
Проблемы: горчит, сбрасывает завязь при жаре.
Лучше: партенокарпические огурцы (самоопыляемые); мелотрия (африканский огурец); люффа (если есть опора).
Картофель
Проблемы: перегрев почвы, фитофтора.
Частичная замена: батат (реально прижился в Европе); топинамбур; якон; ранний картофель + мульча (если не готовы отказаться).
Томаты старых сортов
Проблемы: трескаются, болеют.
Лучше: черри и коктейльные томаты; детерминантные (низкорослые) жаростойкие сорта; сорта с маркировкой Heat / Resistant.
Салат-латук
Проблемы: быстро стрелкуется.
Лучше: руккола дикая; мангольд; шпинат новозеландский; портулак огородный (недооценён, но суперустойчив).
Лук репчатый (из севка)
Проблемы: стрелкуется, мельчает.
Лучше: лук-шалот; лук-порей; многоярусный лук; чеснок яровой.
* Новые «звёзды» огорода
Засухоустойчивые культуры: нут; маш; фасоль вигна; чечевица; амарант.
* Теплолюбивые, которые раньше не выращивали
- артишок; бамия (окра); физалис овощной; виноград для еды; инжир (даже в открытом грунте в защищённых местах).
* Травы вместо «капризных овощей»
- тимьян; розмарин; шалфей; орегано; чабер.
Они не боятся жары, улучшают почву и привлекают полезных насекомых.
* Главный принцип огорода 2026+
Не «что всегда выращивали», а: быстрорастущее; с глубокой корневой системой; устойчивое к жаре и стрессу; дающее урожай даже при ошибках.
Помідори
Підписуйтесь НА КАНАЛ, ставте "лайк" якщо сподобалося і якщо не сподобалося також ставте, підписуйтесь і тисніть на дзвіночок (щоб не пропустити нові відео).
Усі права захищені (All rights reserved).
Копіювання статті тільки з активним посиланням на сайт "Дачниця".
Більше інформації у групі "Дачниця".
| источник: Dachnica.com.ua |
|
|
