кабачки - 3 кг,
яблоки - 3 кг,
соль - 15 г (на 1 литр),
сахар - 30 г (на 1 литр),
ржаная мука - 10 г (на 1 литр),
листья черной смородины, вишни, лимонника.
Яблоки и кабачки моем и укладываем в бочку (или в любую другую посуду) и добавляем листья черной смородины, вишни, лимонника.
Заливаем это все рассолом, ставим под гнет и убираем в прохладное место.
Автор: Елена Григорьева AlenKKKa
Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дачница" и указать автора статьи.
| источник: Dachnica.com.ua |
|
|
