брусника - 1 кг
сахар - 1,5 кг
вода - 2 стакана
Бруснику вымыть и перебрать.
Засыпать бруснику в таз, добавить 2 стакана воды, всыпать 800 грамм сахарного песка, довести до кипения и варить на маленьком огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока масса не уварится на 1/3.
Затем добавляем оставшуюся часть сахара и варим варенье до готовности.
Потом разливаем по чистым стерилизованным банкам, закатываем, даем остыть и убираем на хранение.
Автор: Елена Григорьева AlenKKKa
Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дачница" и указать автора статьи.
| источник: Dachnica.com.ua |
|
|
