черника - 500 г
брусника - 500 г
сахар - 500 г
вода - 250 мл
Чернику и бруснику перебираем и моем.
Варим по отдельности чернику и бруснику, добавив к каждой ягоде по 175 г сахара.
Затем каждое варенье протереть через сито или перемолов в блендере.
Смешиваем наши два ягодных пюре, добавляем оставшиеся 150 г сахара, увариваем наше чернично-брусничное повидло на 1/3 и затем разливаем по чистым стерилизованным банкам, закатываем, даем остыть и убираем на хранение.
Автор: Елена Григорьева AlenKKKa
Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дачница" и указать автора статьи.
| источник: Dachnica.com.ua |
|
|
