Голубика
Голубика
Голубику образно называют болотным виноградом. Это сильноветвистый кустарник высотой 0,3-1,2 м и диаметром кроны 0,6 м. Листья плотные, эллиптические, сверху темно-зеленые, снизу сизые. Цветки кувшинчатые, белые с розовым оттенком.
Обладают слабым приятным запахом. Цветет в конце мая -июне, ягоды созревают в августе -сентябре. Первое плодоношение происходит на четвертый-пятый год, иногда на седьмой-восьмой. Ягоды овальные, темно-синие с сизым налетом, внутри зеленые, похожие на ягоды черники, но более крупные. Плоды долго (до октября) сохраняются на кустах. Урожайность в плотных посадках бывает очень высокой - до 15 кг/м2, в среднем же - 4-5 кг/м2. Растение зимостойко. Медонос, дающий первый весенний взяток для пчел. Живет около 90 лет.
Сорта. Голубая Россыпь, Дивная, Изящная, Иксинская, Нектарная, Таежная Красавица, Шегарская, Юрковская и др.
Размещение, посадка, уход. Голубику топяную высаживают в полутенистое или освещенное место, защищенное от ветра. Почвы предпочитает торфянистые с рН 4-4,5, поэтому в посадочную яму нужно засыпать торф слоем более 50 см. Если торфа менее 30 см, следует внести полное минеральное удобрение.
Болезни и вредители на голубике не встречаются.
Размножение подземными побегами, которые легко укореняются. На корешках голубики присутствует микориза (грибница), способствующая быстрому укоренению растений и обогащению почвы азотом.
Полезные свойства. Уникальность ягод голубики в том, что они помогают при лекарственной аллергии.
На заметку
Для голубики неприемлемо место на участке с залеганием грунтовых вод выше 30 см и ниже 80 см.
Голубика высокорослая, или американская
Высота кустарника в средней полосе России 1,5-2,0 м. Листья овальные, длиной 5-8 см, летом зеленые, осенью желтые или пурпурные. Благодаря красивой окраске они в этот период очень декоративны. Цветки бело-розовые, собраны в кисти. Цветение продолжается 3-4 недели, начиная со второй половины мая. Опыляют голубику пчелы и шмели. Ягоды округлые и немного сплющенные, темно-синие с сизым налетом, диаметром от 1 до 2,5 см. Сроки созревания у разных сортов различны - со второй половины июля до сентября. Незрелые плоды зеленые, через неделю их окраска меняется на голубовато-фиолетовую. Плоды не опадают около 12 дней. Урожай с одного куста от 2 до 8 кг.
Сорта. Для средней полосы России пригодны около 20 сортов, различающиеся по высоте куста, срокам созревания, вкусу и аромату ягод. Среди них ранние сорта - June, Weymouth, Rancocas, Duke, Sunrise, Earliblue, North Country, Northblue (два последних сорта - гибриды V. angustifolium и V. corymbosum); средние - Bluecrop, Blueray, Blueray, Berkley, Darrow, Dixi, Spartan, Jersey, Goldtraube, Patriot, Bonifacy, Того; поздние - Nelson, Herbert, Brigitta Blue, Bluegold. Последние на широте Москвы не зимуют. Урожай ранних и средних сортов в Подмосковье колеблется от 1,5 до 5 кг с куста. Первое, но необильное плодоношение бывает на третий год. С возрастом урожайность увеличивается. Ягоды собирают в течение недели.
Размещение, посадка, уход. Для выращивания голубики необходимо светлое местоположение. Предпочитает легкие, влажные, хорошо дренированные кислые почвы (рН 3,5-4,5), богатые органическими веществами, с уровнем грунтовых вод 35-45 см. Аля подкисления почвы можно добавить немного серы. На приусадебных участках рекомендуется создавать почвенные смеси из кислого торфа, хвойной подстилки и листовой земли (3:2:1) с добавлением минеральных удобрений (50 г/м2). Размеры посадочной ямы 50 х 50 х 50 см. Высаживать растения лучше весной, на расстояние друг от друга 1,5-2 м. После посадки почву мульчируют сосновой корой, опилками или кислым торфом слоем до 10 см. Морозостойкое растение, под снежным покровом выдерживает понижение температуры до -30 °С. В сухое и жаркое лето необходим частый и обильный полив, 15 л на каждый куст.
Весной вносят азотные удобрения: сернокислый аммоний или аммиачную селитру (50 г/10 л воды). В конце вегетации подкармливают комплексным удобрением Кемира-универсал (20 г/10 л воды). Минеральные удобрения можно разбрасывать вокруг растений на расстоянии 15-30 см. Рыхлят осторожно, на глубину 3-5 см, так как корни располагаются близко к поверхности. Обрезку проводят весной, удаляя засохшие побеги или концы подмерзших. Для получения регулярных урожаев необходимо начинать обрезку с шестилетнего возраста. У основания куста вырезают все низкие, тонкие ветки, загущающие куст. Из крупных однолетних побегов оставляют 3-5 самых здоровых и крепких. Омолаживающая обрезка проводится после 15-20-летнего плодоношения, лучше весной. При отсутствии снежного покрова и понижении температуры ниже -25 °С голубику необходимо утеплить укрывным материалом.
Болезни и вредители, меры борьбы. Против грибного заболевания - рака стеблей - проводят опрыскивание бордоской жидкостью. При обнаружении красной пятнистости, вызываемой вирусом, растение нужно немедленно удалить с участка и сжечь.
Размножение семенами, одревесневшими черенками, прививкой. При размножении семенами признаки сорта плохо передаются потомству.
На заметку
На участке необходимо высаживать растения двух-трех различных сортов, поскольку при отсутствии перекрестного опыления урожаи неизбежно будут низкими.
Американская голубика плохо переносит крайности в водоснабжении, как недостаток воды в почве, так и застойное увлажнение.
На зиму кусты надо обвязывать лапником, так как молодые побеги обгрызают зайцы. Мульчировать молодые растения нужно осторожно, не засыпая корневую шейку.
