В огороде Василия Воловича из белорусской деревни Красный Луч Могилевской области перцы вырастают богатырских размеров. С каждого куста хозяин получает почти по 15-18 (или 1,5-2 ведра) сочных толстостенных плодов! Секрет успеха Василия Андреевича в трудолюбии и применении органического земледелия.
Покупая дачу, я вовсе не планировала заниматься садом и огородом. Но, попробовав, поняла, что это интереснейшее занятие! К тому же увлеклась органическим земледелием. Сейчас обеспечиваю семью овощами, зеленью, ягодами и при этом не трачу много сил и времени.
Наши дачники люди небогатые, но смекалистые. Поэтому, даже осваивая на участках современные технологии, всегда привносят в них что-то свое.
Свекла - одна из наиболее древних культур и ведет свою "родословную" с IV века до нашей эры.
Много лет у меня не удавалась в саду свекла. Почва у нас песчаная, и ботва была всегда хилая, корнеплоды мелкие. В то же время моя соседка по даче (у которой почва такая же) собирала просто огромную свеклу. На фото - ее внук с урожаем. Я углубилась в литературу и с новыми знаниями уже в первый год получила хороший урожай. Оказалось, все очень просто.
Практически в каждом огороде есть посадки свеклы. Иногда ее выращивают, как в старину, - ради нежных сочных листьев, к тому же, очень красивых и декоративных.
На моем участке всегда плохо росла морковь. Земля плотная, глинистая. Корнеплоды созревали мелкие или уродливые...
Из корнеплодов по употреблению свекла занимает второе мес-то после моркови. Поистине, это незаменимый продукт в нашем хозяйстве. Без свеклы не сваришь знаменитый русский борщ! Из нее делают салаты, винегреты, ее да-же маринуют и квасят.
Наверное, многие скажут, что сладкой в этой парочке, является только морковь. Позвольте не согласиться. Есть совсем не горький, сладкий лук. Например, многие сорта красного лука отличаются нежным, сладковатым вкусом. Кроме того, горечь накапливается в луке, если ему не хватает полива.
У меня никак не получается вырастить крупную свеклу. Хотя я все делаю по правилам: прореживаю всходы, регулярно поливаю. Правда, приезжаем мы в сад только по выходным. Почва у нас песчаная, но я подкармливаю свеклу настоем навоза. А у соседки через забор свекла всегда вырастает очень крупная. Смотрю на ее грядки - все, вроде бы, так же, но плоды у нее крупные, а у меня - мелкие. Да еще белесые кольца на срезе. Что же нужно свекле? Ольга Кроткова, г. Екатеринбург
[« ::
«« ::
471..480 ::
481..490 ::
491..500 ::
501..510 ::
511..520 ::
»»
