Cмешанные посадки
Cмешанные посадки
Давайте вместе подумаем, зачем нужны смешанные посадки (когда разные культуры растут не просто рядом, на отдельных грядках, а на соседних рядах или вперемешку)? В природе мы не увидим больших площадей, занятых одним видом. На лугу всегда смесь трав, в лесу — не только разные породы деревьев, но и кустарники, травы, мхи. Даже на поле, где после вспашки посажена только одна культура, вырастают сорняки.
Мы тоже можем создать экосистему (огород или часть его), в которой сосуществует несколько видов, полезных человеку. Конечно, и здесь будут нежелательные «пришельцы», однако они не причинят особого вреда. Это происходит потому, что богатая, разнообразная экосистема будет находиться в равновесии!
Как же это сделать? Ответ простой — применить метод смешанных посадок. Для этого необходимо знать, какие растения являются хорошими соседями, и распланировать территорию так, чтобы обеспечить как можно более близкое соседство разных культур. Они должны расти не большими массивами, а в соседних рядах или лунках.
На границе — лучше
Давно подмечено, растения растут лучше на границе различных экосистем: на опушке леса, на берегу водоема, на краю поля. Как-то раз я видела, как фермер выкапывал картофель на обед для большой компании. Он начал с края поля, а его помощник — на 5 м в глубь посадки. Каждый выкопал одинаковое количество кустов. Первый собрал намного больше клубней именно потому, что на краю посадки, в соседстве с луговой растительностью, картофель рос гораздо лучше.
Для того, чтобы воссоздать пограничный эффект на участке, придумали даже специальную форму грядок — так называемую «замочную скважину». Такая форма обеспечивает максимально удобный подход к растениям и увеличивает длину границы между разными культурами.
Второй вариант, требующий определенного труда на первоначальном этапе, спиральная грядка. На ней граница закручена в спираль и есть место для множества микроклиматических площадок: чем выше — тем суше и теплее, есть теневая и солнечная стороны. Обычно на спиральную грядку высаживают пряноароматные растения. Вот вариант последовательности растений: щавель, валериана, луки (шнитт, батун, слизун, душистый), мята перечная, шалфей мускатный, шалфей дубравный, мята мексиканская, тимьян садовый, душица (орегано), земляника садовая, шалфей лекарственный, тмин песчаный, розмарин.
Можно просто чередовать ряды, сверяясь с таблицей совместимости культур. В ней собрана информация, полученная практиками на их участках. Однако нужно помнить, что влияние растений друг на друга непостоянно и зависит от условий, в которых они растут. Иногда в больших количествах они угнетают соседей, а в умеренных — являются помощниками. В общем, понадобятся творческий подход и ваши многолетние наблюдения.
Совместимость культур
В первую очередь выберите основную культуру (например, помидор). Затем подберите соседа. Это культура, которая благоприятно воздействует на основное растение. В нашем случае это может быть салат или шпинат они дадут урожай, прежде чем помидоры начнут плодоносить. Высокие растения томата защитят зелень от прямых лучей солнца и создадут для них более благоприятный, чем на открытом пространстве, микроклимат. Салат после уборки можно посеять вновь. Стоит посадить рядом ароматические травы, которые отпугивают вредителей. Только надо следить, чтобы они не слишком сильно разрастались и не заглушали основную культуру.
Учитывайте не только то, насколько благоприятно соседство, но и сроки созревания или уборки урожая. Если одну из культур убираем раньше, стоит подыскать ей растение-сменщика (это так называемые промежуточные культуры). Нельзя оставлять землю голой. Ее или мульчируют, или высаживают растения-сидераты.
При выборе культур для смешанной посадки следует обращать внимание на снижение конкуренции между ними. Растения с глубокой корневой системой лучше уживутся с теми, у кого корни залегают мелко; виды с низкой потребностью в питании не помешают тем, кому нужно много питательных элементов; высокие раскидистые культуры защитят от солнца те, которые любят легкую полутень. Учитывайте также высоту растений. Только потребности в воде у соседей должны быть схожими.
Растения с глубокой корневой системой:
Баклажан, бобовые (кроме гороха), капуста, лук порей, морковь, пастернак, перец, редька, свекла, сельдерей корневой, помидоры, тыква, скорцонера.
Растения с мелкой корневой системой:
Салат, горох, картофель, кольраби, кресс-салат, кукуруза, лук репчатый, огурцы, петрушка, сельдерей листовой, редис, дыня, шпинат.
Смешанные посадки выполняют несколько функций: защита растений от болезней и вредителей, повышение урожая с единицы площади, защита почвы от одностороннего истощения, снижение количества сорняков. Также отмечено, что плоды и овощи, растущие в сообществе с другими видами, вкуснее: мята улучшает вкус картофеля, петрушка помидоров.
Если правильно подобрать растения, они будут помогать друг другу и радовать хозяина. Это наиболее эффективное использование вашего участка земли.
