По своим биологическим особенностям чеснок бывает двух форм: яровой и озимый.
К первой преимущественно принадлежат стрелкующиеся, дают высокий урожай при посадке весной, тем не менее его можно возделывать и в подзимних посевах, которые, как показал опыт, оправдывают себя в нашей зоне хорошо.
Чеснок — культура прихотливая к условиям произрастания, поэтому при его выращивании нужно учесть такие особенности: он любит плодородные почвы, но не переносит внесения свежего навоза, в связи с чем грядку необходимо удобрять только перегноем. Нельзя выращивать чеснок после картофеля, так как растения будут поражаться фузариозом. Для посадки следует брать только наружные зубчики головки, так как они лучше растут, дают выше урожай. Причем зубки нужно разделить на фракции и каждую из них высаживать отдельно, с различными расстояниями друг от друга: крупные — через 12—15 сантиметров, средние — 10, мелкие — 5. На 10 квадратных метров площади при такой системе расходуется 0,8—1 килограмм посадочного материала.
Осенью чеснок на юге высаживать можно в два срока. Одни огородники это делают в конце августа — начале сентября, другие считают, что лучше высаживать чеснок в октябре, но уже в такое время, чтобы зубки успели укорениться, но ростки на поверхность почвы не вышли до заморозков. Глубина их заделки в почву при этом должна составлять 7—8 сантиметров. На зиму грядки обязательно необходимо утеплить, для чего можно использовать ботву огородных культур, которая может задержать снег, который сыграет роль и утеплителя, и накопителя влаги. Хорошие результаты дает мульчирование грядки перегноем слоем 8—10 сантиметров.
Схемы посадки могут быть разными. Все зависит от того, сколько возможностей у огородника для того, чтобы обеспечить хороший уход. При двухстрочной ленте расстояние между рядками составляет 20 сантиметров, а между лентами — 50 сантиметров. Однако можно высаживать чеснок с междурядьями 25—52 сантиметров, но это усложняет обработку.
Весной, как только растает снег, созреет почва, укрытия нужно снять, почву на грядке тщательно прорыхлить, подкормить чеснок коровяком, разведенным водой в пять-шесть раз, или птичьим пометом, разбавленным водой в пропорции 1 — 12. При наличии только минеральных удобрений на ведро воды нужно взять 30 граммов суперфосфата, 15 граммов аммиачной селитры, 15 граммов хлористого калия. Всего за вегетационный сезон делают две таких подкормки чеснока.
Следует учесть и то, что чеснок — культура влаголюбивая. Поэтому его нужно за вегетационный период полить 5—6 раз, используя до 400 литров воды на 10 квадратных метров площади. Чтобы получить крупную головку, регулярно надо удалять появляющиеся стрелки.
Убирают чеснок при пожелтении или полегании листьев. Передерживать его в почве нельзя, так как при этом луковицы растрескиваются и зубки распадаются.
Яровой чеснок выращивается по такой же технологии. Отличительная особенность заключается лишь в том, что высаживать его нужно ранней весной, и глубина посадки не должна превышать 2—3 сантиметра.
| источник: ogorodovedenie.ru |
|
|
