Выращивание вьющейся овощной фасоли
Выращивание вьющейся овощной фасоли
Лиана вьющейся овощной фасоли хорошо смотрится возле опор, подходит для озеленения веранды, беседки, забора или создания разделительных цветущих стенок. Цветки ярко-красные, оранжевые или белые радуют глаз с июня по сентябрь. К тому же плоды этой фасоли тоже вкусные и годятся для консервирования или заморозки.
Сорта вьющейся фасоли
Герда. Сорт раннеспелый, сахарный, лиана вырастает до 3 м. Бобы длиной 20 см, шириной 1,2 см, светло-желтые, цветки белые. Семена белые. Урожайность до 4 кг/м2.
Золотая шейка. Раннеспелый, сахарный, лиана вырастает до 160 см. Бобы слабоизогнутые, мясистые, светло-желтые, длинные, широкие. Семена белые. Урожайность 2,8 кг/м2.
Фестиваль РЗ. Среднеранний, сахарный, лиана вырастает 2 м и более. Бобы длиной 35 см, шириной 1,7 см, прямые, зеленые. Семена белые. Бобы отличаются высокими вкусовыми качествами и длительным сроком хранения в свежем виде.
Виолетта. Среднеспелый, лиана вырастает до 2,5 м. Бобы светло-фиолетовые, изогнутые, длинные и широкие. Семена коричневые. Урожайность 2,4 кг/м2.
Мавританка. Среднеспелый, сахарный, лиана вырастает до 3 м. Бобы короткие, узкие, прямые, зеленые. Семена черные со слабым жилкованием. Урожайность 2,3-2,5 кг/м2.
Фатима. Сорт среднеспелый, сахарный, лиана вырастает до 3 м. Бобы длинные, широкие, плоские, светло-зеленые. Семена белые. Урожайность 3,4 кг/м2.
Ламбада. Среднепоздний, лиана вырастает до 2 м и более. Бобы изогнутые, зеленые, средней длины. Урожайность до 3 кг/м2.
Мелодия. Позднеспелый, сахарный, лиана вырастает до 3 м. Бобы слабоизогнутые, широкие, очень длинные, светло-зеленые. Семена белые. Растение хорошо переносит засуху и пониженные температуры. Урожайность 3,2 кг/м2.
Турчанка. Позднеспелый, сахарный, лиана вырастает до 3 м. Растение с пышной листвой. Бобы слабоизогнутые, плоские, светло-зеленые с красноватыми штрихами, длиной 20 см, шириной 1,5-2 см. Урожайность 4-5 кг/м2. Сорт устойчив к антракнозу и бактериозу.
Есть виды вьющейся фасоли, которые выращивают только для красоты. Такую декоративную фасоль вы можете увидеть в продаже под разными названиями: огненная, ярко-красная, фазеолюс, многоцветковая. Лианы, с июня по сентябрь усыпанные крупными цветками, вырастают до 4 м. Особенно хороши белоцветковая Альбафлора, Биколор с розовыми и белыми цветками и Синяя Хильда с фиолетовой листвой.
Размещение вьющейся фасоли. Вьющаяся овощная фасоль более теплолюбива и светолюбива, чем кустовая. Ее растения могут переносить лишь небольшое затенение. Важно, чтобы в утренние часы, когда происходит активное опыление цветков, лучи солнца хорошо их освещали. Как и любой лиане, вьющейся фасоли нужна защита от ветра, поэтому растения надо размещать с подветренной стороны.
Обычно фасоль выращивают вдоль сетчатого забора, стен, веранд, террас, беседок, для создания живых стенок, разграничивающих зоны в саду. В городе ею можно украсить балкон или лоджию.
Рассада вьющейся фасоли. Вьющиеся сорта фасоли следует выращивать через рассаду. В начале мая семена замачивают на сутки в теплой воде. Высевают в горшочки диаметром 89 см, наполненные легкой питательной смесью. При этом острый конец семени погружают в субстрат так, чтобы тупой конец немного выступал на поверхности. Выращивают при температуре 15-18°С. Пониженные температуры способствуют образованию крепких, коренастых растений.
Высаживают, когда минует опасность заморозков, обычно в начале июня. К времени пересадки на растениях должно быть по 2 настоящих листочка. Сажают растения через 15-20 см. После высадки притеняют на 1-2 дня, прикрыв сырой травой, и поливают через день до полного укоренения.
Опора. Для высокорослых вьющихся сортов требуется жесткая и прочная опора. Здесь веревочки не помогут, так как растения формируют большую и тяжелую зеленую массу. Для опоры используют металлические или деревянные столбы высотой 2,5-3 м. Их устанавливают по торцам и скрепляют деревянными планками: нижняя на расстоянии 30-40 см от земли, верхняя 2,5-3 м. На планки через 20 см натягивают проволоку, к которой прочным шпагатом подвязывают растения. Закрепляют шпагат под первым нижним листом, а когда стебли будут длиной 10-15 см, направляют их на шпалеру против часовой стрелки. При такой подвязке растения крепко обвивают опору, если же заворачивать стебли по часовой стрелке, они разовьются Когда лиана достигнет верха опоры, ее прищипывают. Используют и другие виды опор.
Подкормка вьющейся фасоли. Почву вьющаяся фасоль любит такую же питательную, как и кустовая. Но больше нуждается в подкормках. Весной и в первой половине лета пучим вносить комплексное минеральное удобрение с микроэлементами, например унифлору (50-70 г/мг). Во время созревания бобов хорошо отзывается на подкормку древесной золой (40-60 г/мг).
Полив вьющихся сортов фасоли. Почву поддерживают в умеренно-влажном состоянии, но в засушливую погоду, установившуюся во время цветения и образования плодов, регулярно поливают, не допуская привядания листьев Сиг налом к поливу служит высыхание верхнего слоя почвы, на 1 м2 стенки из вьющейся фасоли требуется 30-40 л воды.
Сбор урожаи. Бобы собирают при достижении длины 15-20 см. Срезают через каждые 2 дня, так как они быстро грубеют становятся волокнистыми. К тому же, если бобы не убирать, лианы перестают цвести, снижается их декоративность, потому что вся сила растений направляется не формирование семян. Иногда урожай собирают в течение двух месяцев. Осенью стебли срезают и заделывают в почву.
