На 1 литровую банку - 0,5 кг мелкого острого перца, 0,2 л воды, 0,2 л 8-процентного уксуса и 30 г соли.
1 чайная ложка сахара, 1/3 чайной ложки лимонной кислоты, 1 бутон гвоздики, 1 - 2 горошины душистого перца, несколько горошин черного перца, листья и черешки сельдерея.
600 г спелых абрикосов
1 дыня
1 лимон
250 г желирующей диетической фруктозы
НА 6 БАНОК ПО 250 МЛ:
1 кг клубники
1 апельсин
1 кг желирующего сахара
по желанию — 5 стол. ложек апельсинового ликера
НА 1 БАНКУ 250 МЛ:
725 мл спелой малины
125 г желирующего сахара
НА 6 БАНОК ПО 250 МЛ:
2 банана
около 750 г ревеня
сок 1 лимона
1 кг желирующего сахара в пропорции 1:1
• 1 кг молодых цуккини
• 1 луковица
• 1 сладкий перец
• 0,1 л белого уксуса
• 0,2 л воды
• 2 дольки чеснока
• тимьян
• соль
• 500 г чеснока
• 0,2 л белого уксуса
• 0,5 л воды
• 100 г сахара
• несколько горошин белого перца
• немного мускатного ореха
• соль
• 1 кг мелких красных луковиц
• 0,7 л красного уксуса »
•1 ст. л. соли
• 1,5 ст. л. сахара
• 10 горошин белого перца
• 10 шт. гвоздики
[« ::
«« ::
421..430 ::
431..440 ::
441..450 ::
451..460 ::
461..470 ::
»»
