корки арбузные - 1 кг
сахар - 1,2 кг
сода пищевая - 1 1/2 ч. ложки
вода - 9 стаканов
ванилин - 1/2 ч. ложки
апельсин - 1 кг
вода - 2 стакана
сахар - 1 кг
1 кг тыквы, 100—1 20 мл 9%-ного уксуса, 1 чайная ложка молотой корицы, 5—6 горошин душистого перца, 3—4 бутона гвоздики, 1 —2 лавровых листа.
Для заливки: на 1 л воды — 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка соли.
1 кг спелой сладкой дыни, 3—4 бутона гвоздики, 0,5 палочки корицы.
Для заливки: на 1 л воды — 200 мл столового или белого винного уксуса, 200—400 г сахара.
1 кг арбузов, 4—5 горошин черного перца. Для заливки: на 1 л воды — 1 ст. ложка соли.
1 кг некрупных огурцов, 1 кг небольших помидоров, 500 г болгарского перца, 1 головка чеснока, по 15 г зелени укропа и петрушки.
1 кг шампиньонов, 100—150 г соли, 2—3 луковицы, 3—4 горошины душистого перца, 3—4 горошины черного перца, 1—2 лавровых листа.
1 кг вишни
250 г клюквы
250 г красной смородины
1 пакетик ванильного сахара
1 кг сахара.
1.5 кг цветной капусты
400 г болгарского перца
2 корня петрушки
5− 6 зубков чеснока
1 острый перец
1.5 л воды
700 мл уксуса
3− 4 лавровых листа
3 столовые ложки соли
3 столовые ложки сахара.
2 кг кабачков
2 кг патисcонов
3 моркови
2 головки чеснока
400 г томатной пасты
400 мл растительного масла
150 г сахара
250 мл уксуса
пучок укропа
соль
перец горошком.
[« ::
«« ::
561..570 ::
571..580 ::
581..590 ::
591..600 ::
601..610 ::
»»
