3 кг болгарского перца
1 кг яблок
1 кг лука
1 стакан растительного масла
200 г сахара
300 мл воды
1 стакан уксуса
5 столовых ложек соли.
3 кг помидоров
1 кг лука
2 кг моркови
1
5 кг болгарского перца
150 мл уксуса
200 мл растительного масла
100 г сахара
200 г соли
черный перец горошком
7−8 лавровых листов
семена укропа.
3 кг помидоров
1.5 кг болгарского перца
1 луковица
1 головка чеснока
3 столовые ложки сахара
красный молотый перец на кончике ножа
100 мл растительного масла
3− 5 лавровых листов
2 столовые ложки. 80%-го уксуса
2 столовые ложки соли.
3 кг баклажанов
500 г помидоров
500 г лука
5 морковок
5 болгарских перцев
1 стакан растительного масла
100 г сахара
3 столовые ложки соли
3 зубка чеснока
полпучка зелени
2 лавровых листа
черный перец горошком.
1.5 кг маленьких зеленых помидоров
1 кг лука
300 г сахара
500 мл уксуса
600 мл воды
1 столовая ложка соли
1 чайная ложка гвоздики
кориандр
перец по вкусу.
2 кг кабачков
1.5 кг сахара
5 мандаринов
цедра лимона.
Ингредиенты на 2 л: 1 кг помидоров
4 болгарских перца
3 моркови
4 яблока
2−3 головки чеснока
200 г сахара
зелень базилика
3 столовые ложки растительного масла
соль.
1 кг шампиньонов, 2—3 луковицы, 4—5 горошин черного перца. Для заливки: на 1 л воды — 2 ст. ложки соли, 1 ст. ложка 6%-ного уксуса, 2 лавровых листа.
1 кг белых грибов, 3—4 луковицы, 3—4 горошины черного перца, 1 —2 лавровых листа.
1 кг лесных грибов (белых, подберезовиков, маслят или подосиновиков), 2—3 горошины черного перца, 1 —2 лавровых листа, соль, лимонная кислота.
[« ::
«« ::
571..580 ::
581..590 ::
591..600 ::
601..610 ::
611..620 ::
»»
