Для рассола: 1 л воды, 1 ст. ложка соли, 6 ложек сахара. Все закипятить.
На дно литровой банки положить 3 столовые ложки растительного масла, мелко нарезанную зелень, чеснок. Затем крупно нарезанные (на 2–4 части) помидоры «розовые» (можно и красные). Сверху нарезанный кольцами лук (1 большая луковица. на 1лбанку). Залить кипящим рассолом содержимое банок. Стерилизовать 5–7 минут. , перед закаткой добавить 1.5 ст.л 30% уксуса .Закатать.
| источник: arif.ee |
|
|
