Потребуется: 1 кг красной смородины, 1 кг клубники, 4 столовые ложки лимонного сока, 700 г сахара.
Вымытую смородину рассыпать на противне ровным слоем и поставить в духовку на 15 минут. Затем ягоды протереть через сито. Вымыть клубнику и дать стечь воде. Выложить ягоды в миску, крупные резрезать пополам, сбрызнуть лимонным соком. Сварить сироп из сока красной смородины и сахара. Залить сиропом клубнику и варить 30 минут.
| источник: konservoff.ru |
|
|
