• 500 г чеснока
• 0,2 л белого уксуса
• 0,5 л воды
• 100 г сахара
• несколько горошин белого перца
• немного мускатного ореха
• соль
Очистите чеснок и отварите в подсоленной воде до полумягкости. Слейте воду. Вскипятите в кастрюле из нержавеющей стали ингредиенты маринада, дайте покипеть несколько минут и охладите. Выложите дольки чеснока в подготовленную банку и залейте маринадом. Герметически закройте и храните в темном сухом месте.
| источник: imwoman.ru |
|
|
