• 1 кг мелких красных луковиц
• 0,7 л красного уксуса »
•1 ст. л. соли
• 1,5 ст. л. сахара
• 10 горошин белого перца
• 10 шт. гвоздики
Очистите лук. Вскипятите уксус с солью, сахаром и специями, дайте покипеть 5 мин. Погрузите в эту жидкость лук и оставьте на несколько минут. Затем перелейте в сухие горячие банки, следя, чтобы жидкость покрывала лук, и герметически закройте.
| источник: imwoman.ru |
|
|
