На протяжении многих лет люди, имеющие отношение к земле, замечали, что растущие рядом растения различных видов по-разному влияют друг на друга.
Растение одного вида может угнетать другое, или же, наоборот, помогать в росте и вызревании. Другое растение, в свою очередь, может влиять на первое, создавая, таким образом, выгодный обоим растениям симбиоз. При научном изучении выяснилось, что одни растения могут влиять на другие несколькими способами: производя корневые выделения, выделяя летучие эфиры из листьев, или выделяя токсины при разложении растительных остатков. На основе этих знаний сложилась такая область в науке, как аллелопатия.
Если отойти от академической науки, и рассматривать эти знания практически, как огородник или садовод, то аллелопатией можно посчитать и другие способы влияния растений различных культур друг на друга. Например, если посадить тыкву и кукурузу на одной грядке, то последняя будет защищать листья тыквы от перегревания солнцем. Тыква, в свою очередь, большими листьями закроет почву, и не допустит её иссушения, а также обильного разрастания на ней сорняков. Также кукуруза будет хорошей опорой для ползучих огуречных лиан.
Как вы, наверное, уже поняли использовать знания аллелопатии можно только при смешанных посадках. В природе, в одном месте почти всегда растут несколько видов растений, помогая друг другу выживать. Так и в огородничестве лучше отказаться от монокультурных посадок, то есть, от идеи высаживания на грядке только одной культуры. Это будет на благо и огороднику, и природе.
Кратко пройдемся по совместимости основных огородных культур:
Картофель. Чтобы картофель меньше болел и мог дольше выращиваться на одном месте без снижения урожаев, то лучше в междурядьях высаживать кустовую фасоль, шпинат, кукурузу, различные виды капусты. По углам картофельной поляны хорошо посадить немного хрена. Колорадского жука от картофеля отпугнет, посаженный рядом, кориандр, котовник или настурция. Не следует сажать рядом с картофелем сельдерей, подсолнечник или лебеду.
Лук. У этой культуры взаимная дружба с морковкой. Морковь отгоняет луковую муху, а лук морковную. Растения лука неплохо сочетаются с растениями салата, огурцов, свеклы или клубники. Не любит лук бобовые и шалфей.
Огурцы. Рядом с огурцами хорошо сажать фасоль, свёклу, сельдерей, капусту, чеснок, укроп. И как было уже сказано - кукурузу.
Помидоры. Томаты хорошо сочетаются с редисом, редькой, чесноком, капустой, морковью, свеклой и салатом. Вкус помидоров улучшает базилик, мята, чабер.
Капуста. Капустные растения «держат в друзьях» фасоль, сельдерей, укроп, салат. А вот петрушка плохо сочетается с капустой.
| источник: odache.ru |
|
|
