На 1 л вишневого сока — 1л сахарного сиропа.
Вишню на 5—6 мин. опустить в кипящую воду, очистить от косточек и протереть через сито.
Приготовить сахарный сироп и смешать его с вишневым соком. Консервировать методом горячего разлива или пастеризовать при температуре 90*С: полулитровые банки — 15 мин., литровые — 20 мин., двухлитровые — 25 мин., трехлитровые — 30 мин.
| источник: webeda.ru |
|
|
