Укроп и петрушка тщательно обобраны от стебельков.
Промыты.
Высушены на бумажных полотенцах.
Заморожены.
Выбросить сочные молодые стебли рука не поднялась!
Тщательно промыв, заморозила, но места в морозилке этот пакет занял не по достоинству много!
Пропустила через мясорубку прямо в замороженном виде. Аж машинка заледенела!
То, что вышло, действительно, напомнило о снеге.
Пахло ароматно.
Упаковав в пакет, радостно убедилась, что место занимает мало.
А 3 столовые ложки тут же добавленные в малосольные огурцы, убедили меня в том, что аромат тоже сохранен.
| источник: povareshki.net |
|
|
