Рецепт Варенья «Малина свежая» весьма прост.
Вся работа заключается в том, что берется 1 кг свежей малины и толчем ее картофелемялкой.
Затем засыпаем сахаром в расчете 1 кг малины на 1,25 (1,5) сахара. Перемешиваем и раскладываем в стерильные банки.
Храниeм в холодильнике. Для хранения в подвале концентрацию сахара надо увеличить.
| источник: kvitka-ua.com |
|
|
