Капуста белокочанная 1 кг;
Рябина красная 200 гр;
Сахар 300 гр;
Соль 50 гр;
Уксус яблочный 200 мл;
Вода 1 литр;
Капусту тонко нашинковать. Ягоды рябины опустить в кипящую воду на несколько минут.
Капусту с рябиной разложить в небольшие банки. Залить горячим маринадом. Стерилизовать 20 минут, закатать крышками.
* Маринад.
Воду довести до кипения. Добавить сахар и соль. Перемешать до полного растворения, затем влить яблочный уксус.
| источник: legkogotovit.com |
|
|
