Сливы 1.5 кг;
Сахар 4 стакана;
Сок лимона 0.5 стакана;
Сливы перебрать, помыть, удалить косточку. Мякоть разрезать на 4 части.
Переложить в кастрюлю и засыпать сахаром. Дать постоять ночь.
Сливы перемешать, добавить лимонный сок и поставить на огонь. Когда варенье начнет закипать, огонь убавить и снять пену. Варить 20 минут часто помешивая, чтобы не пригорело.
Готовое варенье разложить в сухие стерилизованные банки и закатать. Остывшее варенье хранить в прохладном месте.
| источник: legkogotovit.com |
|
|
