малина - 1 кг
сахар - 1 кг
Малину перебираем и удаляем плодоножки и листики.
В большой таз высыпаем малину и засыпаем сахаром часа на три (ягоды не мыть).
Затем, когда появился сок, ставим таз на слабый огонь и доводим до кипения. Варим десять минут постоянно помешивая.
Банки для варенья стерилизуем и прогреваем. Готовое малиновое варенье разливаем в банки до самого верха и закатываем. Затем банки переворачиваем, укутываем и остужаем (естественным способом).
Автор: Елена Григорьева AlenKKKa
Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дачница" и указать автора статьи.
| источник: Dachnica.com.ua |
|
|
