томаты - 1,5 кг
перец черный горошком - 5-7 шт
душистый перец - 7 шт
гвоздика - 3-5 шт
корица - небольшая палочка
сахар - 100 грамм
соль - 1 ст.л. с горкой
уксус 9% - 2 ст.л.
Томаты прокрутить через мясорубку, уварить до 1/2 от первоначального объема, добавить специи, соль, сахар и проварила еще 10 минут.
Затем вынуть специи, добавить уксуса и горячим разлить по стерильным сухим бутылочкам или баночкам, закрыть, укутать до полного остывания и убрать на хранение в прохладное место.
Автор: Елена Григорьева AlenKKKa
Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дачница" и указать автора статьи.
| источник: Dachnica.com.ua |
|
|
