Ингредиенты:
1 кг груш
3 стакана воды
600 г сахара
4 г лимонной кислоты
Способ приготовления:
Груши очистить от кожицы и серединок, нарезав, поместить в мешочек из марли, опустить в кастрюлю, куда налить воды. Тушить до размягчения.
Затем плоды протереть через сито, уварить, до половины смешав с отваром. Добавить сахар, лимонную кислоту и варить до готовности.
Выложить в банки и укупорить.
| источник: food.ua |
|
|
