У стрелок чеснока удалить верхушки - хвостики, промыть и разрезать длиной 4 -5 см. Для маринада понадобится на 1 литр воды - 1 стакан сахара, 2 ст. ложки соли, 0,5 стакана подсолнечного масла и 1 ст. ложка уксуса. Готовые стрелки опустить в кипящий маринад , довести до кипения и прокипятить 2-3 минуты. В стерилизованные горячие банки разлить смесь и закатать крышками. Очень вкусно.
http://archives.maillist.ru/83397/404204.html
| источник: archives.maillist.ru |
|
|
