репа - 1,5 кг
мед - 200 г
гвоздика - 4 шт
орех мускатный молотый - 1 ч.л.
уксус яблочный - 100 г
соль - 2 ст.л.
вода - 1 литр
Репу хорошо вымыть и отрезать верхушку и уложить в банки.
Делаем маринад: в воду добавляем соль, мед, гвоздику, мускатный орех и ставим на огонь. Доводим до кипения, кипятим около минуты, снимаем с огня. Когда раствор немного остынет, добавляем яблочный уксус и заливаем репу охлажденным маринадом.
Автор: Елена Григорьева AlenKKKa
Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дачница" и указать автора статьи.
| источник: Dachnica.com.ua |
|
|
