Берем салатные перцы, моем, чистим, режим полосками. Цветную капусту делим на соцветия и тщательно промываем. Укладываем слоями, добавляя зелень петрушки. Если каждый слой перца будет другого цвета, то это еще и красиво будет смотреться в стеклянной таре.
Из яблочного уксуса 160 грамм и литра воды варим рассол, остужаем и заливаем овощи. После суток в комнате, отправляем на хранение.
| источник: sovetotsvet.ucoz.ru |
|
|
