На 0,5 литра уксуса бросайте 1 - 2 зонтика укропа. Пусть постоит 10 дней. Затем процедите и отправляйте на хранение. А вот если будете бросать зелень: укропа, кинзы, мяты, петрушки, эстрагона и т.д., то время для настаивания сократите до 2- 3 - х дней.
Следите за изменением цвета жидкости. Можете использовать зеленый уксус для маринадов, соусов, салатов и других целей, как и обычный.
| источник: sovetotsvet.ucoz.ru |
|
|
