фасоль белая - 3 стакана
помидоры - 1 кг
морковь - 500 г
лук репчатый - 500 г
перец сладкий болгарский - 500 г
масло растительное - 500 ml
соль - 2 ст.л. (без горки)
Фасоль замочить, затем отварить до полуготовности.
Сладкий перец вымыть, очистить от семян, мелко нарезать.
Лук и морковь очистить, мелко нарезать.
Помидоры вымыть, мелко нарезать.
Затем все смешиваем и тушим на медленном огне около двух часов.
Банки простерилизовать, разложить по банкам салат и закатать.
Автор: Елена Григорьева AlenKKKa
Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дачница" и указать автора статьи.
| источник: Dachnica.com.ua |
|
|
