Морковь очистить, залить небольшим количеством воды и варить до мягкости.
Затем полученный отвар процеживаем через мелкое сито или марлю.
Отварную морковь протираем через сито или измельчаем в пюре в блендере. Если морковное пюре будет слишком густым, то влейте в него немного процеженного отвара.
Морковный сок-пюре раскладываем по банкам, стерилизуем минут 10-20 и закатываем.
Автор: Елена Григорьева AlenKKKa
Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дачница" и указать автора статьи.
| источник: Dachnica.com.ua |
|
|
