свежая зелень петрушки - 800 грамм
свежая зелень укропа - 800 грамм
свежая зелень сельдерея - 800 грамм
острый перец чили - 2 стручка
сладкий перец - 1 шт
соль - 400 грамм (крупная, не йодированная)
чистые простерилизованные банки
чистые полиэтиленовые крышки
Сладкий и острые перцы промыть, обсушить, удалить плодоножки и семена, тонко нарезать.
Зелень промыть, обсушить, очень мелко нарубить.
Зелень и перцы соединить, добавить соль, всё хорошо перемешать, уложить в банки, закрыть крышками и убрать на хранение в холодильник или погреб.
Приятного аппетита!
Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дачница".
| источник: Dachnica.com.ua |
|
|
