На 1 кг вишневого пюре — 0,6 кг сахара.
Вишню без косточек варить до полного размягчения в небольшом количестве воды, протереть через сито.
Пюре смешать с сахаром и варить на умеренном огне до готовности. Готовое повидло разложить в банки и укупорить. Хранить в прохладном месте.
| источник: webeda.ru |
|
|
