В подготовленную литровую банку на 1/4 объема насыпать репчатый лук, нарезанный кольцами, положить 1 лавровый лист, 5-7 горошин черного перца, доверху заполнить красными спелыми помидорами, залить процеженным кипящим рассолом (1 столовая ложка соли на 1 л воды) так, чтобы сверху налить 2-3 столовые ложки растительного масла вровень с краями банки, закрыть стерильной крышкой, закатать и 5-7 минут простерилизовать. Банки поставить вверх дном, прикрыть одеялом до полного охлаждения.
| источник: pomidora.com |
|
|
