Крепкие красные помидоры,
0,75 л воды,
0,5 л 8%-ного уксуса,
10 г соли
и 10 г сахарного песка.
Крепкие красные помидоры очистить, промыть, опустить в кипящую воду, быстро вынуть и снять с них кожицу. Помидоры без кожицы нарезать кружочками, удалить семена и уложить в чистые банки. Воду, уксус, соль и сахар вскипятить и охлажденным рассолом залить помидоры. Банки плотно закрыть, стерилизовать 3 минуты.
Хранить в холодном помещении.
| источник: pomidora.com |
|
|
