Рецепт № 1
Подготовленную вишню с косточками сушить 4—5 ч. при температуре 55'С. Сделать перерыв на 4—5 ч., затем сушить при температуре 80*С до готовности.
Хранить в полотняных мешочках в сухом, хорошо проветриваемом месте.
Рецепт № 2
Подготовленную вишню с косточками сушить 4—5 ч. при температуре 55"С. Затем выдавить косточки и досушивать ягоды при температуре 80*С.
Хранить в полотняном мешочке в сухом проветриваемом помещении.
| источник: webeda.ru |
|
|
