огурцы - 800 грамм
чеснок - 1 головка
черный перец горошком - 10 шт
свежий укроп - 1 небольшой пучок
листья вишни - 6 шт
вода - 400 ml (кипяченая комнатной температуры)
соль крупная - 100 грамм
чистые банки по 0,5 л
Огурцы вымыть, обсушить.
Укроп и листья вишни промыть и обсушить.
Чеснок почистить.
На дно чистой банки положить укроп и листья вишни, огурцы поставить вертикально (достаточно плотно друг к другу) и добавить в каждую банку по 3-4 зубчика чеснока (каждый зубчик можно проткнуть зубочисткой), по 5 горошин черного перца и по 50 грамм крупной соли, заливаем в банки воду, закрываем чистыми полиэтиленовыми крышками и ставим в прохладное место.
Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дачница".
| источник: Dachnica.com.ua |
|
|
